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你喝過可樂嗎?你知道那兩個英文字「Coca」跟「Cola」是什麼意思嗎?

你喝過可樂嗎?可樂的主要品牌之一是可口可樂(Coca Cola),你知道這兩個英文字的意思嗎?

第一個字是Coca,在中文,叫做「古柯」,原產於南美洲,是重要的經濟作物,也是一種傳統藥草,在印加帝國文化中佔有重要地位。古柯葉子中包含咖啡因與古柯鹼成份等。它是製作毒品古柯鹼的主要原料,因此其種植常是非法的。

古柯葉子中的古柯鹼含量很低,一般嚼食古柯葉,或是飲用古柯茶,不會出現毒性反應,可口可樂的配方中就包含了古柯葉的抽取物,會先移除其中的古柯鹼成份。

第二個字是Cola,這是一種原產於非洲熱帶雨林的植物,其果實為可樂果(Kola nut),可提煉出咖啡因(Caffeine),是可樂(Cola,一種飲料)的成分之一,也是該種飲料的命名由來。

可樂果曾是可口可樂的成份,但因為可樂果還含有大量的致癌物,為了避免引發癌症的食品安全問題,可樂公司於1955年停止使用可樂果,改以人工香料及咖啡因萃取物來取代。

(完)


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