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台南市北門區蚵寮國小暑期夏日樂學,以在地鮮蚵、虱目魚讓學童們化身小小總鋪師煮美食

台南市北門區蚵寮國小在今(2022)年暑期舉辦的夏日樂學活動,首波課程以以在地的鮮蚵、虱目魚融入夏日樂學課程中,讓學童們化身小小總鋪師,烹煮並品嘗好吃的美食。

蚵寮國小的夏日樂學與在地產業結合,設計海鮮佳餚,邀請老師指導,將新鮮蚵仔加入餡料包進水餃,,米堡的餡加入虱目魚柳,參與學生說,沒想到這麼好吃,要將食譜帶回家跟爸媽分享,利用週休假日全家一起包蚵仔水餃。透過體驗活動讓學生了解烹煮食物過程,不只學到廚藝,也能與家人分享,促進親子關係。

除了廚藝課程,蚵寮國小的夏日樂學課程還包括了科學童玩製作課程,讓小朋友親手製作環保陀螺跟萬花筒,都是寓教於樂的課程設計。

(Photo:臺南市北門區蚵寮國小 粉絲專頁)

(完)


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